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About Us

The company RAUCH SPEKTRUM s.r.o. developes, produces, installs, repairs and reconstructs the technological equipment for the food industry. With regard to long- time tradition and our experienced employees we have specialized in developing and producting devices for smoking, drying and ripening of meat products, meat, poultry, fish and cheese products.

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Sistema de control iRauch

  • Este sistema de control de última generación se basa en los resultados de la investigación en la área de la tecnología de los alimentos, y ofrece al cliente muchos beneficios.

  • El control del dispositivo es muy sencillo e intuitivo gracias a su pantalla táctil.

  • Máxima comodidad.

  • Permite un funcionamiento totalmente automático de la cámara, sin la presencia permanente de operador, y también el inicio y la regulación del generador de humo en ciclos requeridos.

  • Creación sencilla de los programas de usuario, de su edición, de la creación de copias de seguridad, transmisión entre dispositivos, etc.

  • Permite regular la velocidad de la turbina mediante un variador de frecuencia. Registra todos los parámetros del proceso según HACCP.

  • Registra todos los cambios en el programa que haya realizado el operario.

  • El acceso a distancia por internet ofrece una revisión y control del dispositivo desde cualquier lugar, igual que el servicio de intervención, asesoramiento tecnológico, modificación de programas y parámetros por parte del fabricante del dispositivo.

  • El sistema único de seguimiento del producto, por ejemplo desde la tienda hasta la cámara de cocción HACCP1.

iRauch - Rauch Spektrum
iRauch - Rauch Spektrum
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iRauch - RAUCH SPEKTRUM
iRauch - RAUCH SPEKTRUM
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