Novinky vo výrobnom programe spoločnosti RAUCH SPEKTRUM
Riadiaci systém iRauch
Riadiaci systém novej generácie využívajúci výsledky výskumu v oblasti technológie potravín a umožňujúci zákazníkovi množstvo benefitov. Jednoduché intuitívne ovládanie prostredníctvom dotykovej obrazovky.
Hybridná udiarenská komora
Umožňuje plnohodnotnú výrobu takmer všetkých druhov mäsových výrobkov. Plne automatická prevádzka, plynulý prechod medzi jednotlivými režimami zariadenia bez potreby jeho úprav.
Varné komory RAUCH SPEKTRUM
Zariadenie je určené na varenie mäsových výrobkov, mäsa, rýb, resp. zeleniny v pare ak nie je údenie požadované, resp. výrobkov v nepriepustných obaloch, kde údenie nespĺňa svoj účel.